ENSALADA DEPURATIVA DE DIETA.

MI MARIDO ESTA DE DIETA Y ESTA ES LA CENA QUE LE HE PREPARADO,CONTARME SI OS GUSTA.

-INGREDIENTES:

-LACÓN.
-PEPINO.
-PAVO A TACOS.
-ATÚN AL NATURAL.
-ENSALADA VARIADA.
-QUESO DE BURGOS FRESCO-

--PARA EL ALIÑO:

-TOMATE DEL QUE VIENE YA RALLADO.
-UN POCO DE SAL.
-UNA CUCHARADA DE ACEITE.
-COMINO.

PREPARAMOS LA ENSALADA PONIENDO UNA BASE DE LACÓN,LUEGO VAMOS PONIENDO ENCIMA TODOS LOS INGREDIENTES Y POR ÚLTIMO EL ALIÑO.

ES FRESQUITA,SENCILLA Y SOBRE TODO SANA.

ENSALADA DE SALAZONES

HOY OS TRAIGO ESTA RICA ENSALADA DIFERENTE Y DELICIOSA¡¡

INGREDIENTES:

-MOJAMA.
-MIGAS DE BACALAO.
-ANCHOAS.
-FRESAS.
-MEZCLA DE LECHUGAS,LAS QUE MAS OS GUSTEN.
-ACEITE OLIVA.
-VINAGRETA DE FRAMBUESA BORGES.

-EMPEZAMOS PONIENDO UNA CAMA DE LECHUGAS A CONTINUACIÓN IREMOS ECHANDO LOS SALAZONES POR ENCIMA.
-CORTAREMOS UNAS FRESAS EN RODAJAS Y SE LAS AÑADIREMOS TAMBIÉN,VEREIS QUE RICO EL CONTRASTE DE LA MOJAMA CON LAS FRESAS.
-POR ÚLTIMO EN UN VASO ECHAREMOS UN BUEN CHORRO DE ACEITE DE OLIVA Y UN CHORRO DE VINAGRETA DE FRAMBUESAS LO MEZCLAMOS BIEN Y CON UNA CUCHARA LO VAMOS AÑADIENDO POR ENCIMA.

VEREIS QUE DELICIA¡¡¡

LO CORONÉ CON UN POCO DE QUESO GRANA PADANO.

CONTARME LO QUE OS PARECE.

ENSALADA MURCIANA A NUESTRA MANERA.

ME ENCANTA ESTA ENSALADA¡¡
ESPERO QUE A VOSOTROS TAMBIÉN OS GUSTE.

INGREDIENTES:

-2 LATAS DE ATÚN.
-2 HUEVOS DUROS.
-1 LATA DE ACEITUNAS.
-1 BRIK Y MEDIO DE LOS PEQUEÑOS DE TOMATE.
-CEBOLLA A RODAJAS (YO ESTA VEZ NO LE HE PUESTO PORQUE ME CAE MAL LA CEBOLLA CRUDA).
-SAL Y ACEITE DE OLIVA.

PREPARACIÓN:

-SE PARTEN LAS ACEITUNAS EN RODAJAS Y SE ECHAN A UN BOL.
-SE LE AÑADE EL TOMATE.
-AÑADIMOS LA CEBOLLA,EL ATÚN Y LOS HUEVOS DUROS.
-SE REMUEVE TODO BIEN PARA QUE SE JUNTE Y SE LE AÑADE UN POQUITO DE SAL Y UN CHORRITO DE ACEITE.

A DISFRUTAR CON UN POQUITO DE PAN UMMMMMM.

ENSALADA PRIMAVERAL

HOY OS TRAIGO UNA ENSALADA FRESQUITA Y MUY RICA¡¡¡ ADEMÁS ES IDEAL PARA RELLENAR FAJITAS.

INGREDIENTES:

-UNA LATA DE PIÑA.
-QUESO EN TAQUITOS ENTREPINARES.
-LECHUGA.
-PIÑONES.
-NUECES.
-GAMBAS/LANGOSTINOS.
-KETCHUP.
-UNA MANDARINA.
-MAHONESA.
-MAIZ DULCE (UNA LATA).
-PASAS.

PREPARACIÓN:

-PONER EN UN BOL EL QUESO.
-CORTAR LAS RODAJAS DE PIÑA A TAQUITOS Y AÑADIRSELO AL QUESO,AÑADIR LA LECHUGA,LOS PIÑONES Y LAS NUECES Y LAS PASAS.
-AÑADIR LOS LANGOSTINOS Y EL MAIZ DULCE.
-PREPARAR UNA SALSA ROSA CON UNA MANDARINA Y 2 CUCHARADAS DE MAHONESA Y 2 DE KETCHUP.
-ECHARSELA POR ENCIMA Y MEZCLAR BIEN.
-LISTA PARA COMER...

ENSALADA VARIADA CON SALSA RANCH

HOY OS TRAIGO ESTA ENSALADITA RICA,RICA Y FRESQUITA.

INGREDIENTES:

-1HUEVO DURO.
-1 PUÑADO DE GAMBAS GORDAS.
-MEDIO PACK DE PAVO A CACHOS DEL MERCADONA.
-QUESO ENTRE PINARES EN TACOS PARA ENSALADA.
-1 BOLSA DE FRUTOS SECOS PARA ENSALADA DEL MERCADONA.
-2 PECHUGAS DE PAVO COCIDAS.
-SALSA RANCH.
-PALITOS DE MAR (OPCIONAL)

PREPARACIÓN:

AÑADIMOS TODOS LOS INGREDIENTES A UN BOL.
-AÑADIMOS LA SALSA POR ENCIMA YO LE E ECHADO MUY POQUITA YA QUE ME PARECE UNA SALSA UN POCO FUERTE PARA MÍ.
-REMOVEMOS BIEN Y A DISFRUTAR¡¡¡

ENSALADA DE PIÑA Y POLLO

LA VERDAD ESQUE ME ENCANTA COCINAR LOS OLORES QUE SALEN DEL HORNO MIENTRAS HACES UN BIZCOCHO,CUANDO HACES UNA MERMELADA...CUANDO ALGO NO TE SALE DEL TODO BIEN PERO AHI ESTAS TU QUE DICES QUE SEPAS QUE VOLVERÉ Y NO TIRAS LA TOALLA Y HASTA QUE NO SALE NO PARAS Y SOBRE TODO A MI ME ENCANTA COCINAR Y ES LO QUE MÁS PLACER ME DA ES VER LA CARA DE LA GENTE PARA LA QUE COCINAS.
YO NO OS HE HABLADO NÚNCA DE EL PERO TENGO UN PINCHE ES MI GATO Y ME ENCANTA COCINAR CON EL EN LA COCINA SE SIENTA EN LA SILLA DE LA COCINA Y ME VE COCINAR Y YO LE CUENTO COMO VOY HACEINDO LAS RECETAS Y LE DIGO HIJO APRENDE BIEN QUE ESTO ES PARA QUE TE HAGAS UN HOMBRE DE PROVECHO EL DÍA DE MAÑANA JAJAJA Y EL ME MIRA DICIENDO ESTA TÍA ESTA TRASTORNADA JAJA.
DESPUÉS DEL ROLLO QUE OS HE METIDO OS CUENTO LA RECETA DE ESTA ENSALADA QUE TARDAREIS EN HACERLA MENOS QUE EN LEER EL ROLLO QUE OS HE CONTADO.

-INGREDIENTES:

-PIÑA A RODAJAS DE LAS DE LATA.
-PAVO A TACOS.
-QUESO A TACOS.
-LECHUGA.
-PECHUGAS DE POLLO COCIDAS.
-SAL.

-PARA LA SALSA ROSA:

-KETCHUP.
-MAHONESA.
-UNAS GOTITAS DE BRANDY.
-ZUMO DE NARANJA.(YO NO TENGO ASIQUE NO LE VOY A PONER,PERO EL TOQUE QUE LE DA ME ENCANTA)

PREPARAR LA SALSA ROSA:ECHAR LA MAHONESA EL KETCHUP REMOVER Y AÑADIR EL ZUMO Y EL BRANDY.

*LAS FOTOS QUE VAIS A VER A CONTINUACIÓN ESTAN SIN LA SALSA ROSA Y ESQUE LA E ECHO ESTA MAÑANA  PARA CENAR Y HE PREFERIDO AÑADIRSELA DESPUÉS.

-PREPARACIÓN:

-PONER LAS PECHUGAS A HERVIR DURANTE 7 MINUTOS MAS O MENOS.
-CORTAR LA PIÑA A DADITOS.
-CORTAR EL PAVO A DADITOS MAS PEQUEÑOS.
-CORTAR LA LECHUGA EN JULIANA.
-CORTAR LA PECHUGA DE POLLO QUE YA ESTARA FRÍA A CACHITOS.
-ECHARLO TODO EN UN BOL Y REGAR CON LA SALSA.

*TAMBIEN ES PERFECTO PARA UNA VEZ YA MEZCLADA CON LA SALSA RELLENAR SANWICHS.ESTAN DE RECHUPETE¡¡¡
-SE LE PUEDE AÑADIR HUEVO DURO,PALITOS DE CANGREJO..ETC

ENSALADA TEMPLADA DE GULAS Y QUESO DE CABRA.

ESTA ENSALADA ES MI FAVORITA ME ENCANTA SU SABOR¡¡¡

INGREDIENTES:

-UN PAQUETE DE GULAS PESCANOVA.
-UN AJO.
-POLVO DE QUICOS (QUICOS MACHACADOS EN EL MORTERO).
-NUECES.
MEDIA MANZANA EN MI CASO FUJI (CUANTO MÁS ÁCIDA MEJOR).
- 2 MEDALLONES DE QUESO DE CABRA (YO SOLO LE HE PUESTO DOS PORQUE A MI MARIDO NO LE GUSTA MUCHO,PERO CUANTO MAS MEJOR)
-CEBOLLITA FRITA ( DE LA QUE HAY EN MERCADONA TIPO IKEA)
-LECHUGA.

PARA LA SALSA:

-2 BUENAS CUCHARADAS DE MAHONESA.
-UNA CUCHARADA DE VINAGRE DE MÓDENA.
-SAL.
-ACEITE DE OLIVA.

PREPARACIÓN:

-PONER UNA BASE DE LECHUGA CORTADA FINITA.
-ENCIMA DE ESTA,PONER LA MANZANA CORTADA A DADITOS.
-PONER EL POLVO DE QUICOS, LAS NUECES Y LA CEBOLLA FRITA.-
PONER EN LA SARTÉN UN POQUITO DE ACEITE,DORAR LOS AJOS Y ECHAR LAS GULAS,REHOGAR BIEN Y ECHARLAS ENCIMA DE LO DEMÁS.
-ECHAR LOS MEDALLONES DE QUESO EN LA SARTÉN Y DEJAR QUE SE DESHAGAN UN POCO Y AÑADIR( OTRA BUENA FORMA ES TOSTARLOS POR CADA CARA, PARA ESO HAY QUE CORTAR LOS MEDALLONES MÁS GORDOS)Y AÑADIRLOS A LAS GULAS.
-PREPARAR LA SALSA ECHAR EN UN VASO LAS DOS CUCHARADAS DE MAHONESA,AÑADIR LA DE VINAGRE Y EL ACEITE Y LA SAL AL GUSTO.
-SALSEAR LA ENSALADA.
-YO LE E ECHADO MAS POLVOS DE QUICOS POR ENCIMA.

ARROZ RECIEN PESCADO

AYER TUVE LA GRAN SUERTE DE QUE MI MARIDO ME TRAJERA A CASA UN BONITO RECIÉN PESCADO Y ME DIJE HABER HABER COMO LO VAMOS A HACER...PUES EN ARROZ¡¡¡¡¡

INGREDIENTES(YO LO HAGO PARA DOS)

-1ÑORA.
-3 AJOS.
-1 BRICK DE TOMATE FRITO O DOS NATURALES EN RODAJAS.
-ARROZ.
-BONITO EN ESTE CASO PERO PUEDE SER ATÚN.
-LANGOSTINOS.
-SAL Y ACEITE

PREPARACIÓN

-DORAR LOS AJOS EN UN POCO DE ACEITE Y RESERVAR.
-DORAR LA ÑORA EN EL ACEITE Y RESERVAR.
-ECHAR EN EL FONDO DEL MORTERO DOS PELLIZCOS DE SAL Y AÑADIR LOS AJOR Y LA ÑORA Y MACHACAR BIEN,AÑADIR EL TOMATE Y MEZCLAR.
-SOFREIR EL ARROZ EN EL ACEITE Y AÑADIR LA SALSA MEZCLAR TODO BIEN Y AÑADIR EL AGUA Y YA SABEIS POR CADA VASO DE ARROZ 2 DE AGUA EN EL CASO QUE QUERIS QUE QUEDE UN POCO MAS MELOSO SI ECHAIS UN VASO DE ARROZ 3 DE AGUA(YO EL PRIMER VASO DE AGUA LO ECHO EN EL MORTERO PARA REBAÑAR BIEN A SALSA QUE QUEDE)
-CUANDO EMPIEZE A HERVIR CONTAR 17 MINUTOS Y CUANDO YA NOS QUEDEN 7 MINUTOS PARA FINALIZAR AÑADIR EL PESCADO Y LOS LANGOSTINOS.

Y A COMER.

*CON UN POCO DE ALLIOLLI ESTA DE MUERTE¡¡

OS PONGO ESTA FOTO DE COMO QUEDO LA FOTO ES PÉSIMA PERO EL SABOR DE MUERTE.

ENSALADA MURCIANA A MI MANERA

UNA ENSALADA MUY RICA Y CON POCOS INGREDIENTES.ALLÁ VAMOS...

INGREDIENTES DEPENDIENDO PARA CUANTOS:

-1 CEBOLLA CORTADA A TIRAS.
-2 HUEVOS DUROS.
-UNA LATITA DE ACEITUNAS.
-3LATITAS DE ATÚN.
-TOMATE FRITO BRICK,BRICK Y MEDIO.
-SAL.
-ACEITE.

PREPARACIÓN:

ECHAMOS TODO EN UN BOL O DONDE LA VALLAMOS A HACER Y LE AÑADIMOS EL TOMATE FRITO Y REVOLVEMOS.

ANDA QUE NO ES FÁCIL NI NADA¡¡¡

ENSALADA DE GULAS Y QUESO DE CABRA

RICA,RICA...ME ENCANTA ¡¡¡¡

INGREDIENTES:

-UNA MANZANA ENMI CASO FUJI.
-GULAS
-MEDALLONES DE QUESO DE CABRA.
-CEBOLLA FRITA.
-1 AJITO
-UNA SEMILLA DE CAYENA.(CUIDAO QUE PICA QUE NO VEAS)
-VINAGRE DE MODENA.
-MAHONESA.
-ACEITE DE OLIVA.
-SAL
-NUECES.

-PREPARACIÓN:

PONER EN EL PLATO EN EL QUE VALLAMOS A HACER LA ENSALADA UNA BASE DE MANZANA CORTADA A RODAJITAS.
-HACEMOS LAS GULAS CON UN POQUITO DE ACEITE,EL AJO MUY PICADO,Y LA CAYENA.
-UNA VEZ QUE YA ESTEN ECHAS SE LAS AÑADES A LA MANZANA POR ENCIMA.
-PONER LOS MEDALLONES EN LA SARTEN Y DEJAR QUE SE DERRITAN UN POCO AÑADIR A LAS GULAS ECHAR POR ENCIMA LA CEBOLLA FRITA Y LAS NUECES.
-HACER EN UN VASO CON 3 CUCHARADAS DE MAHONESA,1 DE VINAGRE DE MODENA,SAL Y UN CHORRITO DE ACEITE DE OLIVA Y ECHÁRSELA POR ENCIMA.

QUEDARAS DE LUJO CON ESTA ENSALADA¡¡¡

FAJITAS DIFERENTES

TODOS CONOCEMOS LAS TIPICAS FAJITAS DE POLLO CON PIMIENTO O TERNERA PUES YO OS TRAIGO OTRA VERSIÓN MAS LIGERA QUE EN CASA NOS GUSTA MUCHO.

INGREDIENTES:

-1VASITO DE ARROZ BRASMATI (DEL QUE YA VIENE EN VASITOS PARA METER AL MICRO)
-1 YOGUR GRIEGO.
-PALITOS DE CANGREJO.
-POLLO ASADO,COCIDO,A LA PLANCHA...
-MAÍZ DULCE.
-PAN DE FAJITAS.
-MAHONESA.
-CEBOLLA FRITA (TIPO IKEA)
-QUESO( DEL QUE QUERAMOS A TAQUITOS EN MI CASO EL VENTERO)
-NUECES,PASAS...

PREPARACIÓN:

-SE PONE EL ARROZ UN MINUTO EN EL MICRO.
-SE MEZCLA TODO EN UN BOL SE LE AÑADE EL YOGUR CON LA MOHONESA SE REMUEVE TODO PARA QUE LA SALSA LLEGUE A TODO.
-RELLENAR LAS FAJITAS.

Y A LA MESAAAAAAA

SE TARDA MAS EN LEER LOS INGREDIENTES QUE EN HACERLA¡¡

ENSALADA DE PASTA

FRESQUITA Y APETECIBLE TANTO PARA VERANO COMO INVIERNO

INGREDIENTES: AQUI YO SOY MUY CREATIVA TODO LO QUE SE OS OCURRA¡¡¡

-PASTA LA QUE QUERAIS ,DE COLORES ES MAS DIVERTIDA.
-PALITOS DE CANGREJO,
-UNA LATA DE FRUTAS VARIADAS DE MERCADONA.
-UNA LATITA DE MAIZ DULCE.
-NUECES.
-TAQUITOS DE QUESO.
-TAQUITOS DE PAVO.
-HUEVO DURO.
-KETCHUP.
-MAHONESA.
-CEBOLLA FRITA.
-UNA PECHUGA DE POLLO COCIDA.

PREPARACIÓN:

-MEZCLAR TODO EN UN BOL Y HACER UNA SALSA ROSA CON EL KETCHUP LA MAHONESA Y OPCIONAL ZUMO DE NARANJA,MEZCLAR TODO BIEN PARA QUE TODA LA ENSALADA TENGA SALSA.

ME DIREIS QUE NO OS PONGO COSAS FÁCILES JEJE