viernes, 3 de mayo de 2013

TARTA MOUSSE DE NOCILLA CON COBERTURA DE CHOCOLATE BLANCO.

ESTA RICA TARTA HIZO LAS DELICIAS DE TODOS EN CASA ,ESPERO QUE OS GUSTE.

--PARA LA PLANCHA DE BIZCOCHO.

-2 HUEVOS.
-6 CUCHARADAS SOPERAS DE HARINA.
-1 CHORRITO DE LECHE.
-NESQUIK AL GUSTO .
-6 CUCHARADAS DE AZÚCAR.

--PARA LA MOUSSE DE NOCILLA:

-200ML DE NATA MONTADA.
-1 CLARA DE HUEVO A PUNTO DE NIEVE.
-UN BOTE DE NOCILLA EL MÁS GRANDE QUE AHI.
-4 HOJAS DE GELATINA NEUTRA.
-1 CHORRITO DE LECHE.

--PARA LA COBERTURA:

-CHOCOLATE BLANCO.
-1 CHORRO DE LECHE.

--PARA DECORAR:

-LASCAS DE CHOCOLATES.

MODO DE HACERLO:

-EMPEZAMOS MEZCLANDO TODOS LOS INGREDIENTES DEL BIZCOCHO Y LLEVANDOLOS A UN MOLDE DESMONTABLE,LO METEMOS AL HORNO PREVIAMENTE CALENTADO A 180º DURANTE 7-8 MINUTOS.UNA VEZ QUE ESTE LISTO LO DEJAMOS ENFRIAR.
-DERRETIMOS LA NOCILLA,MONTAMOS LA NATA Y LA CLARA DE HUEVO.
-UNA VEZ QUE LA NOCILLA ESTE LE AÑADIMOS LA NATA CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES,Y MÁS TARDE LE AÑADIREMOS LA CLARA DE HUEVO.
-HIDRATAMOS LAS HOJAS DE GELATINA Y LAS DISOLVEMOS EN UN POCO DE LECHE TEMPLADA.
-SE LO AÑADIMOS A LA MEZCLA ANTERIOR Y MEZCLAMOS BIEN.
-LO VOLCAMOS EN EL MOLDE Y LO LLEVAMOS A LA NEVERA A LAS DOS TRES HORAS ESTARÁ LISTO.
-MIENTRAS DERRETIMOS EL CHOCOLATE BLANCO AL BAÑO MARIA,SACAMOS LA TARTA DE LA NEVERA Y SE LO VERTEMOS POR ENCIMA.
LO VOLVEMOS A METER AL FRIGO SOBRE DOS HORAS.UNA VEZ ESTE LISTA LA SACAMOS Y LA DECORAMOS POR ENCIMA,EN MI CASO CON LASCAS DE DOS CHOCOLATES.

ESPERO QUE OS GUSTE,YA ME CONTAREIS.











ESTE ES VUESTRO TROCITO¡¡

FELIZ FINDE¡¡

5 comentarios:

  1. Madre mía, Bea! Esta es un pecado de tarta!! Qué buena! Me llevo el trocito con mucho gusto :) Biquiños y buen fin de semana :)

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  2. Que bonita te ha quedado la cobertura y toda ella tiene una pinta increible. :)

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  3. Bea, cariño que he empezado la dieta y me estoy relamiendo con tus recetas "dulces".
    Me alegro que el bautizo de la peque haya sido bonito y que toda la familia haya gozado de este magnífico día.
    Un abrazo y un besito para tu tesoro.

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  4. Que estupenda tarta!!que locura veo el corte y babeo,menuda tarta no quedaria nada porque sino igual me presento en la puerta de tu casa...Bessss

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  5. Pero que pintaza tiene esta tarta, me encanta y con el baño de choco blanco genial.....me llevo un trocito guapa
    Besotes x mil

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