miércoles, 25 de enero de 2012

DOOWAPS O BOLLITOS DE PEPITAS

ESTOS BOLLITOS QUE RICOS ESTAN¡¡¡¡

INGREDIENTES:

-115G DE LECHE TIBIA.
-13G DE LEVADURA FRESCA.
-25 G DE ACEITE DE OLIVA.
-1 HUEVO.
-2 CUCHARADAS DE ESENCIA DE VAINILLA.
-250 G DE HARINA DE FUERZA.
-40G DE AZÚCAR (YO 30 BLANQUILLA Y UN SOBRE DE AZÚCAR AVAINILLADA)
-1 PIZCA DE SAL.
-GOTAS DE CHOCOLATE YO LE PUSE BASTANTES A GUSTO DEL CONSUMIDOR.

PREPARACIÓN:

-GUARDAMOS LAS PEPITAS EN EL CONGELADOR.
-AMASAMOS TODOS LOS INGREDIENTES HASTA QUE OBTENGAMOS UNA MASA SUAVE,CUANDO ESTE BIEN AMASADA SE AÑADEN LAS PEPITAS.
-SE FORMAN BOLLITOS DEL TAMAÑO QUE TU QUIERAS Y SE DEJAN REPOSAR CUBIERTOS CON UN PAÑO UNOS 40 MINUTOS,SI SE QUIERE SE PINTAN CON HUEVO Y SE HORNEAN A 180º HASTA QUE SE DOREN.

*EN VEZ DE CHOCO NEGRO SE PUEDE PONER CHOCO BLANCO, NUECES, PASAS...

1 comentario: