jueves, 28 de febrero de 2013

BIZCOCHO NUBE.

HOY OS TRAIGO ESTE RICO BIZCOCHITO QUE MI MARIDIN PARA COMBATIR ESTE FRÍO SE HA TOMADO CON UN CHOCOLATE BIEN CALENTITO.

ESTE ES UN BIZCOCHO QUE LLEVA NUEVE CLARAS Y LA VERDAD QUE EL RESULTADO ES COMO SI TE ESTUVIERAS COMIENDO UNA NUBE.

-9 CLARAS (LA BOTELLITA DEL MERCADONA)
-EL ZUMO DE DOS NARANJAS Y SU RALLARURA.
-230G DE HARINA.
-1 SOBRE DE LEVADURA.
-MEDIO VASO COMO LOS DE NOCILLA DE ACEITE DE GIRASOL.
-UN CHORRITO DE LECHE.
-AZÚCAR AL GUSTO, YO LE PUSE COMO UNOS 150G.
-1 PIZCA DE SAL.
-1 BUEN CHORRO DE ANÍS.
1 CUCHARDA SOPERA DE AGUA DE AZAHAR.


-EMPEZAMOS MEZCLANDO EN UN BOL EL ZUMO DE LAS NARANJAS,LA RALLADURA,EL ACEITE,LA LECHE,EL ANÍS Y EL AGUA DE AZAHAR.BATIMOS BIEN.
-AÑADIMOS DESPUÉS LA HARINA Y LA LEVADURA PREVIAMENTE TAMIZADAS Y EL AZÚCAR.BATIMOS TODO BIEN.
-A CONTINUACIÓN PROCEDEMOS A MONTAR LAS CLARAS CON UNA PIZCA DE SAL.
-CUANDO LAS CLARAS ESTEN BIEN FIRMES LO VAMOS AÑADIENDO POCO A POCO AL BOL DE LA MEZCLA ANTERIOR CON MOVIMIENTOS ENVOLVENTES.
-ECHAMOS AL MOLDE QUE HEMOS ELEGIDO.
-LLEVAMOS AL HORNO QUE PREVIAMENTE TENDREMOS PRECALENTADO A 180º DURANTE 35 MIN.

ESPERO QUE OS GUSTE ES UN BIZCOCHO ESPONJOSO,DE ESOS QUE METES EN LA LECHE Y HACE DESAPARECER A LA LECHE JEJEJE.

YA ME CONTAREIS...







10 comentarios:

  1. Sí que tiene pinta de esponjoso. Debe ser una delicia y con un chocolatito ni te cuento. Besos.

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  2. yo también lo tomaría con chocolate calentito, qué rico!!bsts

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  3. Oye pues jugoso se vé pero un rato, que pinta de suavete que tiene, en cuanto lo prepare me lo tomo como tu maridito, que no veas como apetece con el chocolatito caliente.....esta genial Beatriz
    Besotes preciosa

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  4. Cuanto me gustan los bizcochos y este deve estar super tierno,que corte ,yo acepto llego al chocolate??...Besitos

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  5. que esponjoso y sabroso.
    Con un cafe con leche bien calentito, ummmm ¡¡que merienda!!
    Gracias por tus comentarios siempre amables hacia mis dos tesoros, de parte de mi hija tambien para ti y tu peque muchos saludos.
    Piensa que siempre que voy a verla hablo de Bea y su niña.

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  6. Si que te ha quedado muy esponjoso y ricos me gusta el aroma de azahar besos

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  7. Pero qué rico, rico, Bea!! Y qué esponjosito! Y el choolate, que buen acompañante :) Me gusta mucho, tomo buena nota guapa. Buen fin de semana. Ah y me gustan los cambios que estás haciendo en el blog :) Biquiñossss

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  8. Guaum como esta pero si es superesponjoso, además valdría para una tarta, esto con relleno, ni te quiero contar, besos
    Sofía

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